ԱՂՑԱՆՆԵՐ
Օրիգինալ Լիմոնե
Թարմ կանաչ տերևներ, չերրի լոլիկ, այծի պանիր, մարինացված գազար, նուշի թերթիկներ, նարնջի սոուս
2700
Դասական
Հյութեղ ռուկոլայի պարմեզանով
և սև բալզամիկով
2400
Կրեմային բուրատտա
Թարմ կանաչ տերևներ, բազիլիկ, բուրատտա պանիր, տոսկանական պանզանելայի գունեղ համադրություն` վարունգ, լոլիկ, կարմիր սոխ, քացախով ֆոկաչա հաց, սև ձիթապտուղ
4800
Կապրեզե
Թարմ մոցարելլա, մարինացված լոլիկ, թարմ կանաչ տերևներ,
սև բալզամիկ 25 տարվա հնեցված
3500
Կեսար
Հազարի տերևներ, տնական հատուկ բաղադրատոմսով կեսար սոուս,
ֆոկաչա չորահաց, խրթխրթան բեկոն, պարմեզանի շերտեր
∙ գրիլ արված հավի կրծքամսով
2900
∙ գրիլ արված ծովախեցգետնով
3600
ԱՆՏԻՊԱՍՏԻ
Դանդաղ գրիլ արված ութոտնուկ
Մարինացված կարտոֆիլով, հատուկ կանաչ սոուսով, այծի պանրով թեթև և գունեղ ութոտնուկ
4100
Վիտելո տոնատո
Դանդաղ եփված հորթի միս, թունա սոուս,
սիցիլիական կապերս, թարմ նեխուր
2900
Անգուսի կարպաչո
Անգուսի մսի հում, թարմ և բարակ
շերտեր, պարմեզան և ռուկոլայի աղցան
2700
ՍԵՆԴՎԻՉ
Լիմոնե
24 ամիս հնեցված պրոշուտո պարմա ,
թարմ մոցարելլա, ռուկոլա, բալզամիկ
3500
Սևանի իշխան
Ծխեցված իշխան, ավոկադո, վարունգ, մայոնեզ.
այս սենդվիչում համադրվում են հայկական իտալական խոհանոցները
3300
Թարմ մոցարելլա, ռուկոլա,
պեստո սոուս,
կարմիր սոխ
Բանջարեղենային
3300
ՊԻՑՑԱ
Մարգարիտա
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, պարմեզան, բազիլիկ
3100
Դիավոլա
Լոլիկի սոուս, իտալական կծու սալյամի, մոցարելլա, պարմեզան
3600
Կալզոնե
Լոլիկի սոուս, ռիկոտա, իտալական սալյամի, սունկ, ծխեցրած սկամորզա
3800
Պարմա
Լոլիկի սոուս, մոցարելլա, պարմեզան, 24 ամիս հնեցված պրոշուտո, ռուկոլա
4400
Բանջարեղենային
Կարտոֆիլ, ծխեցրած սկամորզա, չերրի լոլիկ և պեստո սոուս
3700
Կուատրո Ֆորմաջի
Մոցարելլա, պարմեզան, ռիկոտա, գորգոնցոլա և համեմունքներ
3800
ՏՆԱԿԱՆ ՊԱՍՏԱ
Սաղմոնով ռավիոլի
Սաղմոն, սաղմոնի ձկնկիթ, սպիտակ կրեմային սոուս
4300
Ռիկոտայով և սպանախով ռավիոլի
Սպանախ, ռիկոտա, պարմեզան, կիտրոն, չերրի լոլիկ, բազիլիկ
3400
Հայկական գառան ռավիոլի
Խրթխրթան պանչետա, կարագ, պեկորինո ռոմանո
3700
Ծովամթերքով օրիչիետե
Պաստա օրիչիետե, չերրի լոլիկ, սպիտակ գինի, սաղմոն, ութոտնուկ, միդիաներ, ծովախեցգետին
3800
Պեստո ռիգատոնի
Պաստա ռիգատոնի տնական պեստո սոուսով
2800
Սպագետի բոլոնեզ
Սպագետի, անգուսի ավանդական բոլոնեզ, լոլիկի պելատի սոուս, 24 ամիս հնեցված պարմեզան
2900
Սպագետի ալ պոմոդորո
Պաստա սպագետի,լոլիկ, ռիկոտա
2600
Տալիատելի ալֆրեդո
Պաստա տալիատելի, հավի միս, հնեցված պարմեզան և թարմ սերուցք
2700
Ռիզոտո պորչինի
Իտալական կառնառոլի բրինձ, կարագ, պորչինի և շամպինյոն
3600
Ռիզոտո Լիմոնե
Արքայական ծովախեցգետնով ռիզոտո, միդիաներ, կիտրոն և թարմ ռոզմարի
3800
Ֆուսիլի կարբոնարա
Կատարյալ համադրություն՝ պաստա ֆուսիլի, իտալական պանչետա, ձու, պեկորինո ռոմանո
2700
ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՈՒՏԵՍՏ
Անգուսի մսի տեսականի
Թի-Բոն
9600
Ֆիլե
6700
Թամահավք
8900
Նորզելանդական գառան կողեր
Մատուցվում է ծովի աղով, ռոզմարիով և բազուկի տերևներով
7600
Հավը դիավոլա ոճով
Մանանեխ, հավի ժու, տապակած կարտոֆիլ
3900
Գլազուրացված գառան թիակ
Կիանտի գինով գլազուրացված գառան թիակ, կարտոֆիլի պյուրե
4700
Օրվա ձուկ
Աղի խմորի մեջ. նախատեսված է 3 անձի համար
11000
Թարմ Սաղմոնի տապակած ֆիլե
6500
Մատուցվում է ռուկոլա աղցանով